Comment préparer Savoureux Galette des rois 💯/💯 maison 👑
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L'occasion rêvée de ressortir la bonne vieille recette de galette des rois à la frangipane du roi de la pâtisserie : Cyril Lignac. Voir plus d'idées sur le thème galette, galette des rois, recette galette des rois. Bakery - Restaurant - Delicatessen Chocolaterie L'Excellence Rochecorbon is feeling happy in Rochecorbon, Centre, France. Vous pouvez cuisiner Galette des rois 💯/💯 maison 👑 utilisant 13 Ingrédients et 16 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette Galette des rois 💯/💯 maison 👑
- Vous avez besoin 500 g of pâte feuilletée.
- C'est of Crème d'amandes :.
- Préparer 100 g of d'amandes moulues.
- Préparer 80 g of sucre glace.
- Préparer 80 g of beurre mou.
- Vous avez besoin 12 g of maïzena.
- Préparer 1 of oeuf de 60 g.
- C'est 20 g of lait d'amandes.
- Préparer of Finition :.
- Préparer 1 of fève.
- Préparer 1 of oeuf + 1 jaune d'oeuf.
- Vous avez besoin 1 of a 2 cs de nappage.
- Préparer 1 cs of sucre glace.
Je vous emmène à la découverte de ma nouvelle recette, la pâte à tartiner fait maison et SANS HUILE DE PALME. Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine, recette, tarte sans pate. Dans notre famille, il y a, le mieux souvent, trop à faire et point assez de temps pour le faire. Quand les parents rentrent du travail, la dernière chose que quiconque veut vraiment réaliser est de passer des heures au sein de la cuisine.
Galette des rois 💯/💯 maison 👑 instructions de recette
- Crème d'amandes :.
- Mettez le beurre et le sucre dans un récipient et bien travailler avec une spatule pour obtenir un mélange crémeux..
- Rajoutez la maïzena et mélangez..
- Après cassez l'oeuf dan sun récipient et fouettez avec une fourchette..
- Après rajoutez les amandes et l'oeuf au premier mélange en alternant entre les deux..
- Après rajoutez le lait d'amandes et réservez au frais pendant 30 min au minimum..
- Façonnage :.
- Etalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie sur une épaisseur de 5 mm..
- Après découpez deux disques de 20 cm de diamètre a l'aide d'un cercle, assiette,...pour mou c'était c'était un moule a kounafa..
- Remplissez la crème d'amandes d'une une poche pour faciliter la tache et garnir le premier disque en allant du centre vers l'extérieur et en laissant de l'espace pour coller les deux pâtes après sans oublier de mettre la fève sur le côté et surtout pas au centre..
- Passez un peu d'eau sur les bords avec un pinceau ou votre doigts, ce qui nous servira de colle..
- Couvrez avec le deuxième disque de pâte..
- Badigeonnez et mettez au frais pendant 30 min..
- Après badigeonnez une deuxième fois et faites le dessin avec le dos du couteau sans s'oublier les contours et en pensant a piquer la surface.
- Enfournez a 200 degrés pendant 10 min après baissez la température a 180 degrés et cuire pendant 40 min (+ -)..
- A la sortie de la galette du four passez un coup de nappage et saupoudrez de sucre glace juste avant de servir..
Qu'il y a t'il dans notre galette des rois? 🤔 👑 Du beurre de laiterie 👑 De la farine tracée de. See more ideas about galette, desserts, food. 👑 Fêtez les Rois 👑. Jules le castor étant un grand gourmand 😋, il se rend aujourd'hui à l'entrée de votre magasin pour essayer de faire son choix parmi les nombreuses variétés originales de galettes des rois comme citron, poire chocolat, frangipane framboise ou encore pomme caramel nougatine. 🧐 Aidez-le à choisir sa galette des rois en nous disant dans les commentaires si. C'est pourquoi notre boutique LES FOUS DE TERROIRS de MUNDOLSHEIM a le plaisir de vous accueillir à nouveau 🤩.
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