Recette: Délicieux Crèmes pistache et citron coulis de fruits rouges

Crèmes pistache et citron coulis de fruits rouges.

Vous pouvez avoir Crèmes pistache et citron coulis de fruits rouges utilisant 7 Ingrédients et 6 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Crèmes pistache et citron coulis de fruits rouges

1. C'est 1 litre of lait demi écrémé.
2. C'est 100 g of maïzena.
3. C'est 4 of œufs.
4. C'est 120 g of sucre en poudre.
5. C'est 60 g of pistaches non salées.
6. Préparer 2 of citrons.
7. Préparer 4 cuillères à soupe of confiture de fruits rouges (fait maison recette sur mon profil).

Crèmes pistache et citron coulis de fruits rouges instructions de recette

1. Décortiquer les pistaches presser un citron broyer finement les pistaches ajouter petit à petit le jus de citron en mélangeant jusqu’à obtention d une pâte faire bouillir le lait.
2. Battre les œufs avec le sucre ajouter la maïzena puis la pâte de pistache bien mélanger ajouter le lait bouillant en filet puis reverser dans la casserole et faire épaissir à feu très doux.
3. Verser la crème dans des verrines laisser refroidir puis placer au réfrigérateur presser le second citron.
4. Mettre dans une casserole la confiture avec le jus de citron et deux cuillères à soupe d eau délayer.
5. Laisser tiédir le coulis sortir les crèmes du réfrigérateur.
6. Verser le coulis tiède sur les crèmes laisser refroidir puis remettre au frais 3 h c est prêt ! Bon appétit 😋.