Comment faire Parfait °Financiers pistache et fraises°
°Financiers pistache et fraises°.
Vous pouvez avoir °Financiers pistache et fraises° utilisant 7 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.
ingrédients de la recette °Financiers pistache et fraises°
- C'est 100 g of pistaches non salées.
- Vous avez besoin 50 g of poudre d'amande.
- Vous avez besoin 30 g of farine.
- Vous avez besoin 80 g of sucre glace.
- Préparer 70 g of beurre.
- Préparer 3 of blancs d'oeufs.
- Vous avez besoin of qq fraises.
°Financiers pistache et fraises° instructions de recette
- Chauffez le beurre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette filtrez et réservez.
- Réduire en poudre 80 g de pistaches, versez cette poudre dans un saladier avec la poudre d'amande, la farine, le sucre et mélangez le tout.
- Ajoutez le beurre tiède puis les blancs d'oeufs un à un en remuant, réservez cette pâte pendant 2 heures au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 180° répartir la pâte dans des petits moules en silicone rempli aux deux tiers.
- Lavez et équeutez les fraises, disposez une demi-fraise sur chaque financier et enfoncez-la légèrement. Hachez grossièrement le reste des pistaches, les répartir à la surface des financiers et les enfoncer légèrement dans la pâte. Faire cuire pendant 20 minutes.
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